說(shuō)到(dào)酱香型白酒術秒,估计大家首先想到(dào)的就(jiù)還化是國(guó)酒贵州茅台了。贵州不明茅台酒悠久的酿造历史、独特的酿 造工艺、上乘的内在质量、深厚的酿坐線造文化,以及历史上其在中國(guó)政治、外有有交、經(jīng)济生活中發(fā)挥的无可比拟的作用,票音成(chéng)为了当之无愧的國(guó)酒。
茅台镇酱化鄉酒的酒窖深达五六米,由于入窖的不同层次酒醅的制作要求不同,其中的微生物数量視看和品種(zhǒng)不同。因此,即使是同懂什一个酒窖的酒醅,产出的酒也有所区别,靠近酒醅酿制的酒是“窖底香型”,近東中部酒醅酿制的酒多为“醇甜香型”,而煙兵由窖顶部和中上部的酒醅,则可能(néng樂著)酿制出“酱香型”的酒。
有业内资深人士表示,制朋茅台酱酒高歌猛進(jìn)势头之區跳所以能(néng)被(bèi)保持,都場除了“喝好(hǎo)酒、喝少酒”的品质消费理念下,酱香酒這(zhè)几年已經(和花jīng)成(chéng)为酒水代理商们的新宠,茅台酱路山酒代理,及销售也一直在持续增長(cháng)。